Продукты пчеловодства обладают выраженными антианемическими свойствами. Высокая эффективность продуктов пчеловодства объясняется наличием в них белково-углеводных, минеральных, витаминных компонентов, оказывающих анаболическое, антианемическое, иммуномодулирующее действия.
Мед. По минеральному составу мед напоминает сыворотку крови человека. Применение его в комплексной терапии способствует нормализации электролитного баланса, в первую очередь за счет высокого содержания калия и магния, низкого содержания натрия. Мед повышает энергетические запасы и сократительную активность миокарда, оказывает на мембрану стабилизирующее и антигипоксическое действие, а также антианемическое действие на организм за счет фолиевой кислоты, которая активирует синтез нуклеиновых кислот и белков. Дополнительным фактором являются микроэлементы, которые выступают в качестве катализаторов и составных частей ферментов и участвуют в эритропоэзе. Содержание фолиевой кислоты в 100 г меда -15 мкг, при суточной потребности 20 мкг.
Темные сорта меда в среднем в 4 раза больше содержат железа, в 2 раза больше меди и в 14 раз больше марганца по сравнению со светлыми медами.
Мед также улучшает микроциркуляцию, оказывает диуретическое действие и дает гиполипидемический эффект. В меде содержится ацетилхолин, снижающий артериальное давление. Применяется мед как изолированно, так и в составе медовых композиций с другими продуктами пчеловодства.
Один из распространенных рецептов: протирают свежий хрен, сколько вмещается в ложку, смешивают с ложкой акациевого меда до получения однородной массы, затем его съедают до завтрака. У смеси приятный вкус, час спустя можно завтракать. Лечение болезней сердца не применяется дольше 30 дней. Нужно помнить, что смесь хрена с медом изготовляют только ежедневно. Если больной жалуется на боли в желудке из-за хрена, рекомендуют уменьшение дозы до чайной ложечки (вместо столовой ложки), затем дозу постепенно увеличивают до первоначальной. До начала лечения болезней сердца необходимо сделать анализы (кровь на сахар и анализ желудочного сока) для установления пределов по применению меда и хрена.
Такое лечение болезней сердца можно провести в любой месяц года. После 30 дней лечение болезней сердца прерывают на 2 месяца и возобновляют, если к больным возвращаются кардиологические боли. Во время лечения болезней сердца медом и хреном следует избегать применения синтетических медикаментов. Все предписания специалистов при обычном лечении болезней сердца (запрещение курения, приема спиртных напитков, сильного физического и умственного напряжения, бега, ходьбы в холодный ветер, в дождь и в чрезмерную жару) действительны для лечащихся медом и хреном. Рекомендуется легкая прогулка (вначале мелкими шагами, затем немного быстрее), несложные гимнастические упражнения. Следует избегать нервного напряжения, волнения. Курс лечения болезней седца – 5-6 месяцев.
Сложный химический состав меда (и наличие в нем глюкозы) обеспечивает сердечную мышцу большим количеством энергии, улучшает обезвреживающую функцию печени и нормальную нервную деятельность, что благоприятно сказывается при улучшении сердечно-сосудистой деятельности.
Кроме того, постоянное употребление в пищу меда расширяет кровеносные сосуды сердечной мышцы, усиливает приток кислорода в ткани. Он показан и для больных с отеками сердечного происхождения. При ослабленной сердечной мышце рекомендуется принимать мед как диетическое питательное средство.
В народной медицине мед и его продукты широко применяются при лечении заболеваний сердца и гипертонической болезни. Употребление меда способствует улучшению коронарного кровообращения и снижению артериального давления при гипертонической болезни.
Как известно, по энергетической ценности входящих в него компонентов мед с успехом заменяет 5%-ный раствор глюкозы, широко использующийся в кардиологии. Кроме увеличения энергетических запасов и повышения сократительной активности миокарда, мед расширяет коронарные сосуды, улучшает микроциркуляцию крови.
Для лечения заболеваний сердца мед принимают в количестве от 50 до 140 г в сутки, суточную дозу распределяют на несколько приемов. Курс лечения – 1-2 месяца. Мед принимают с теплым чаем («вприкуску»), молочными продуктами, фруктами и ягодами, богатыми витаминами, особенно витамином С.