Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/u262064561/domains/pchelolub.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/u262064561/domains/pchelolub.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/u262064561/domains/pchelolub.ru/public_html/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/u262064561/domains/pchelolub.ru/public_html/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/u262064561/domains/pchelolub.ru/public_html/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/u262064561/domains/pchelolub.ru/public_html/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/u262064561/domains/pchelolub.ru/public_html/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/u262064561/domains/pchelolub.ru/public_html/index.php on line 134 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/u262064561/domains/pchelolub.ru/public_html/index.php on line 147 меда » Любители пчел и мёда
Главная Контакты В избранное
                                             Зарегистрироваться
Чтение RSS Пчелолюб
  • «    Февраль 2019    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
     

    Опрос пользователей

    Оцените работу движка

    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    Популярное

    Новости партнеров

    Реклама

  • Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

    Мед

     Опубликовано: 8-06-2012, 12:27  Комментариев: (0)
    Натуральный пчелиный мед является конечным продуктом взаимодействия насекомых и растений, он получается в результате сбора и переработки нектара, пади, медоносной росы и пыльцы медоносной пчелой, в дальнейшем нектар откладывается для окончательного созревания и хранения в восковые соты. Самые ценные качества меда заключаются в богатом углеводном и минеральном составе, биологически активных свойствах и легкой усвояемости. Мед самый питательный продукт.

    В мед закладываются ценные свойства растений, которые самым благотворным образом влияют на организм человека. Не зависимо от вида все сорта меда улучшают работу сердечно-сосудистой системы, укрепляют нервную систему и кровеносные сосуды, оказывают положительное воздействие на организм в целом.

    Слово мед (от эст. mesi) появилось в далекие финно-угорские времена, но сложно назвать более или менее точное время, с какого стали разводить пчел. Еще в записях 13 века можно встретить упоминания об ульях и медоносных лугах. В «Хрониках Хенрика», которые рассказывают о восстании лийвов и латгалов в 1212 году, рассказывается о споре с братьями ордена Вынну из-за пчел. В дальнейшем крестьяне были обязаны выплачивать феодалам «медовую дань». Медом можно было расплачиваться, мед заменял десятину зерна.

    До появления сахара мед считался очень важным продуктом. В 16 веке на основе меда делали слабоалкогольный напиток «медовуху», который соперничал с пивом. Воск был необходим для изготовления церковный свечей. С 15 века в сфере пчеловодства наблюдался упадок, скорее всего это происходило из-за увеличения земель для посевных работ, уменьшения количества требовавшегося воска для свечей. после реформ и длительных войн в 16-17 веках.
    Мед откачивали в конце июня, чтобы дать пчелиной семье возможность подготовить запасы к зимовке. Если же мед забирали по осени, то пчелиную семью уничтожали дымом. Мед либо выдавливали, либо вытапливали из сот. Существовал специальный мешок для варки меда, который затем отжимали при помощи щипцов. Воск и мед хранились в специально приготовленной посуде.

    Когда мед попадает в организм человека он расщепляется на все составляющие элементы для максимального усвоения. Происходит насыщение каждого органа необходимой ему группой элементов.

    Как выбрать качественный мед?


    Мы часто можем встретить на рынке или в супермаркетах красиво упакованный, совершенно жидкий мед, хотя по времени он должен быть закристаллизованным, или видим внутри посуды совершенно не тот сорт, что указан на этикетке. Хорошо, если пасечник при вас расфасовывает мед из большой емкости, а если в мелкой таре только сверху натуральный мед?
    Вы уже знаете, какой мед имеет тот или иной запах, вкус и консистенцию, а продавец предлагает нужный вам мед, но другого цвета и вкуса. Вам кажется, что если вы увидели, понюхали и попробовали продукт на вкус, то сумеете определить, хороший ли он. Это не так. Естественно, плохой продукт от хорошего сумеете отличить. Начните с другого: присмотритесь к лицам продавцов, поговорите с ними о их меде - с одним, другим, третьим. Уясните для себя - честен ли человек, смотрит ли он вам в глаза.
    Проверьте, хотя бы одним ручным методом, натуральность меда. Запомните: прежде чем вы решитесь покупать мед, обязательно попробуйте его несколько раз. Ведь в разные дни, у разных продавцов будет различный мед.
    Вы пришли покупать качественный мед, а значит, пробуйте. И пробуйте не с предложенной тарелочки, а из бидона или со дна емкости с медом.
    Если вы не знаете, каким по вкусу должен быть мед определенных цветов, не обращайте внимания на название. Назвать можно что угодно и как угодно, и не одна лаборатория не запретит пчеловоду назвать подсолнечный мед - медом с разнотравья или липы (например).
    Не стоит так фанатично относиться и к советам по поводу майского меда или по поводу того, от каких болезней применяется предложенный вам мед. В этом я убедился, когда возглавлял консультационный пункт на медовых выставках-ярмарках в Киеве в 2004-2007 годах.
    Во-первых, на практике в нашей стране не бывает «майского» меда (в лучшем случае товарный мед получают после цветения белой акации или рапса), во-вторых, продавцы меда в большинстве своем хуже вас разбираются в лечебных свойствах того или иного меда, особенно когда им торгует непрофессиональный пчеловод. Само название «майский» повелось с прошлых веков, когда по лето исчислению на Руси май начинался на две недели позже, чем сейчас.
    Первым признаком качественного меда является его кристаллизация. Вы меньше рискуете, покупая закристаллизованный мед.
    Да и его употребление значительно полезнее для организма, так как нервные центры органов человека находятся под языком, и чем дольше вы задержите мед во рту, тем больше получите от него целебной отдачи.
    Для расфасовки закристаллизованного меда в мелкую тару промышленные и индивидуальные цеха производят его разогрев. Хорошо, если на водяной бане и при температуре до 50 °С. Если подогрев производится на огне или на плите, мед, во-первых, теряет многие лечебные свойства, во-вторых, в его составе появляется оксиметилфурфурол (ГМФ), пагубно влияющий на организм человека, способствуя заболеваниям костного мозга.
    Как же определить, гретый или не гретый мед? Если прилавок с медом поражает великолепием и горит янтарным блеском, если мед в недрах банки прозрачен и просматривается ее дно, запомните: перед вами гретый мед! Натуральный мед всегда более сдержан в своем цвете. Подцепив ложечкой каплю гретого меда, вы увидите, что она - как отполированный драгоценный камень: чистый и прозрачный, никаких зерен, частиц, а на морозе образует стекловидные нити, от которых невозможно освободиться. А вкус напоминает карамель.
    К сожалению, сегодня я вынужден говорить о том, что гарантировать качество меда может только хорошо знакомый вам или вашим родственникам и знакомым пасечник, и то, если он высокопрофессионален: не допускает попадания химических остатков препаратов, которыми лечит своих пчел; в безвзяточный период дает пчелам сахарный сироп в таких количествах, в каких пчелы его гарантированно съедают, а оставшийся с зимы сахарный мед (если создавал сахарные запасы корма) не откачивает вместе с первым цветочным медом. Опытные и ответственные пчеловоды при производстве меда не пользуются дымарем от пчел, чтобы не загрязнять дымом натуральный запах меда.
    Если вы не определились, какого вида мед хотите купить, и не имеете хоть какого-нибудь представления об ассортименте меда на вашем рынке, то учтите, что больше 3-6 проб меда вы различить не сможете, потому что уже с третьей или четвертой пробы все сорта будут для вас одинаковыми. Конечно, это очень маленький диапазон для выбора того меда, который вы ищите. Мой совет: пробуйте мед всегда и везде - на рынке, у себя дома, у соседей, родственников, приучайте свои вкусовые железы к различным сортам меда, хотя все равно, больше всего вам запомнится первая проба - это проверено веками и характерно не только для меда.

    Консистенция меда

     Опубликовано: 6-06-2012, 00:23  Комментариев: (0)

    Консистенция меда


    Консистенция медаПонятие «консистенция» включает в себя комплекс различных реологических свойств вещества. Эти свойства зависят от температуры и взаимозависимы. К ним относятся вязкость, тиксотропия, поверхностное натяжение, когезия, адгезия и т.д.
    В отношении меда слово «консистенция» используется для описания его структуры. При этом говорят о кремовой или твердой консистенции. Понятие «тиксотропия» обозначает явление, которое часто наблюдается в обыденной жизни, а именно, вещества в принципе жидкие, но не текут. Мели эти тиксотропные (желеобразные) вещества подвергнуть механическому воздействию, такому как перемешивание или взбалтывание, то они становятся текучими. По окончании механического воздействия вещество снова густеет.
    Это состояние наблюдается у верескового меда. Чтобы определить, является ли мед чисто вересковым или цветочным с примесью верескового, часто проводится проверка тиксотропии по методу Луво . Если результат этого анализа положительный, то вероятность того, что мед собран с вереска обыкновенного Calluna, велика. Мед с вереска Erica не тиксотропный. Тиксотропия медов с вереска (Calluna) основывается на высоком содержании протеинов. По этой причине, при отсутствии однозначного результата проверки тиксотропии по Луво, такие меды проверяют на содержание протеинов.

    Лечение авитаминозов медом продуктами пчеловодства


    Более 50 миллионов лет существует пчела, которая дарит человеку удивительные продукты - мед, маточное молочко, пыльцу. Эти продукты являются для человека одновременно и пищей, и лекарством. С древних времен мед известен человеку как эффективное профилактическое и лечебное средство при лечении авитаминозов и многих заболеваний.
    И сегодня, в наш космический век, мед и другие продукты пчеловодства находят широкое применение в современной медицине. Химический и биологический состав меда делает его не только отличным питательным, но и важным фармакологическим средством, обладающим иммунобиологическими и противомикробными свойствами. Мед является концентрированным высококалорийным продуктом, близким по составу кровяной плазме и существенно отличающимся от других продуктов питания. Состав меда довольно сложен, в нем содержится более 70 веществ, благотворно влияющих на организм. В меде обнаружена фруктоза - 40%, глюкоза - 35%, небольшое количество сахарозы и мальтозы. Мед также содержит до 2% минеральных солей и до 20% воды. В меде открыты следующие ферменты: инвертаза, диастаза, каталаза, оксидаза и протеолитические энзимы. Все эти ферменты необходимы для нормальной работы организма. Наряду с ферментами в меде обнаружено содержание следующих витаминов: BI, В2, ВЗ, BS, ВБ, В12, Е, К, С и каротин. В меде также содержатся факторы роста, антибиотики и белки. Следует отметить, что минеральные элементы и витамины, содержащиеся в меде, находятся в наиболее подходящей для усвоения организмом форме.
    Сидром похудания (голодание), вызывающий нейроэндокринные нарушения (атрофию мышц, нарушение менструального цикла у женщин, функционирование щитовидной железы, нарушение психики), лечится с применением пыльцы и меда: смесь из 10 г пыльцы и 200 г меда принимается внутрь по 2 ч. л. в день на протяжении 7-10 дней. Постепенно дозу увеличивать до 5 ч. л. в день с присоединением маточного молочка в виде таблеток «Апилак» (2 таблетки в день). Через 5 дней дозу «Апилака» увеличить до 3-4 таблеток.
    Далее к лечению авитоминозов присоединить пчелоужаливание на межлопаточную и поясничную зоны 2 раза в неделю (до 3-4 пчелоужаливаний). Такое комплексное лечение авитоминозов позволяет за 1-2 курса вывести больного из состояния гипотимического исхудания.
    Из собранных мною по миру 15 рецептов лечения авитаминозов широко используется маточное молочко в смеси с медом (0,1 г молочка на 10 г меда) при напряженных умственных и физических нагрузках, а также спортсменами. Дозировка: по 5 г 2 раза в день за час до еды. Курс - 14 дней. В течение года нужно 3-4 раза повторять прием маточного молочка, особенно в осенне-зимний период.
    С лечебно-профилактической целью пыльца используется в комплексе с медикаментами и другими продуктами пчел. Зимой и весной следует употреблять пыльцу как натуральный поливитаминный комплекс. Она активно действует при малокровии, увеличивая в крови гемоглобин и эритроциты, снижает РОЭ, положительно влияет на кровообразование, снижает вязкость крови, ускоряет регенерацию тканей.
    Употреблять пыльцу рекомендуется 20-30 дней с перерывом на 3-4 недели, затем курс повторить. Постоянно потреблять ее нельзя, так как это приводит к разжижению крови. В зависимости от того, на каких растениях собрана пыльца, различают следующие терапевтические ее свойства:
    • акация: желудочное и успокоительное средство;
    • каштан: способствует нормальному венозному и артериальному кровообращению, благотворно воздействует на печень и простату;
    применяется при застойной печени, обладает способностью улучшать состав крови; хорошо помогает при варикозном расширении вен;
    • рапс: благотворно действует при варикозных и трофических язвах (местные аппликации);
    • яблоня и другие фруктовые деревья: предохраняют от инфаркта миокарда; общеукрепляющее средство;
    • липа: успокаивающее средство для нервных и страдающих бессонницей людей;
    • шалфей: воздействие на желудочно-кишечные функции, мочегонное и потогонное средство, способствует регулированию менструации;
    • ива: тонизирующее, успокоительное, применяется против повышенного полового возбуждения;
    • гречиха: содержит много рутина, влияющего на прочность капиллярных сосудов, предохраняет от кровотечений и кровоизлияний, т. е. сокращает время свертывания крови; используется при сердцебиениях, сердечной аритмии, ломкости сосудов;
    • эспарцет: обладает успокоительным действием;
    • цитрусовые фрукты: тонизирующее, возбуждает аппетит, способствует пищеварению, глистогонное, успокаивающее средство;
    • вереск: растворяет желчные камни, лечит желчнокаменную болезнь, оказывает благотворное действие в случаях задержки мочи, особенно при простатитах, лечении предстательной железы;
    • лаванда: возбуждающее, тонизирующее и мочегонное средство, благотворно влияет на нервную систему, желудок, помогает при отсутствии аппетита;
    • одуванчик: мочегонное средство, благотворно воздействует на почки и мочевой пузырь, хорошее для больной печени; легкое слабительное;
    • чебрец и тимьян: усиливают половую функцию; действуют как средство против кашля, положительно влияют на умственную деятельность;
    • эвкалипт: жаропонижающее, антибиотик, прекрасный стимулятор для желудка, хорошее тонизирующее средство.
    Таким образом, пыльца - концентрированный чудодейственный продукт, дар природы, приносящий людям облегчение. Пыльца также хорошо регулирует работу эндокринных систем, улучшает работу печени. Употребление пыльцы облегчает процесс женского и мужского климакса.
    Автор Ульянич Н. В.

    Лечение медом кожных болезней по Смирновой


    Лечение медом кожных болезней по СмирновойЛюбая болезнь стремится как можно дольше удержаться на нелегальном положении. Куда легче творить «темные дела», будучи невидимым и неуловимым. Тем не менее, всегда наступает момент легализации. При кожных заболеваниях он чаще всего сопровождается кожной сыпью.
    Что нужно знать
    • Любая кожная сыпь красноречиво свидетельствует о том, что «созревшая» внутри организма болезнь выходит наружу, что позиции ее крепки, она, скорее всего, «подмяла» под себя какую-то часть территории и набрала под свои знамена «союзников».
    • «Захваченными территориями» могут оказаться: желудок, печень, поджелудочная железа, почки и другие органы.
    Что предлагает народная медицина
    • При сыпях пить отвары овса, сосновых веток с почками, сок картофеля.
    • Овес прекрасно действует на печень, почки, желудок, и при системном применении может оказать существенную помощь.
    • Сок картофеля излечивает заболевания желудка.
    • Ветки сосны с молодыми почками — это прекрасное средство, избавляющее больного от песка и камней в почках.
    А что же мед? Может ли он в данном случае помочь больному? Безусловно. Народная медицина с давних пор пользуется медом и мазями на медовой основе при лечении угревой сыпи, инфицированных ран, язв и других кожных заболеваний.
    Угри
    Что нужно знать при угревой сыпи
    • Угри — это сигнал нарушенного обмена веществ. Прежде всего нужно отрегулировать питание. Исключить мучное, жареное, соленое, маринованное, жирное. Откажитесь также от шоколада, конфет, сахара и пирожных.
    Что помогает
    • Умывание мочой на ночь. Утром умойтесь и протрите лицо лосьоном.
    Что полезно
    • Полезны прогулки, солнечные ванны.
    • Полезно.соблюдение режима.
    • Полезно соблюдение чистоты кожи.
    • Полезны фрукты овощи, орехи и, конечно, мед.
    • Также полезны овсяная и гречневая каши.
    Чтобы избавиться от угрей на поверхности носа, хорошенько массируйте нос утром и вечером зубной щеткой, чтобы вызвать в коже лучшее кровообращение.
    Рецепт. Вам поможет настой огурца и меда. 3 ст. л. измельченных огурцов заливают стаканом крутого кипятка и настаивают в течение 2—3 часов, затем процеживают, добавляют 1 ч. ложку меда. Полученную смесь ваткой наносят на кожу лица после умывания, а через полчаса ополаскивают лицо прохладной водой.
    Рецепт. Развести в 1 ст. кипяченой воды 1 ч. л. аптечной настойки календулы, добавить 1 ч. л. меда. Протирать смесью лицо.
    Рецепт. Смешать 1 стакан свежеотжатого огуречного сока и 1 ч. ложку меда. Протирать этой смесью лицо, а спустя полчаса умыться прохладой кипяченой водой.
    Рецепт. Взять полстакана картофельного сока, размешать в нем 1 ч. л. меда. Наносить смесь на лицо на 20—30 минут ежедневно в течение 2 недель. Через неделю курс повторить.
    Рецепт. 1 ст. л. шалфея залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30—40 минут, процедить, добавить 1/2 чайной ложки меда, размешать и делать примочки 2—3 раза в день.
    Рецепт. Если вас замучили угри, попробуйте пить настой из крапивы. Измельченное растение настаивают на холодной воде в течение 6—8 часов, затем процеживают. Причем каждый день нужно выпивать не меньше литра настоя. Чашку утром до завтрака, а остальное по глотку в течение дня.
    Флегмонозные угри, болезненные мозоли, экзема
    Рецепт. Взять полстакана картофельной кашицы (картофель очистить и тщательно помыть), добавить к ней 1 ч. ложку меда и перемешать. Выложить смесь слоем не менее 1 см на марлевую салфетку и приложить к пораженному участку кожи, зафиксировать бинтом, дер-
    жать не менее 2 часов. После снятия салфетки осторожно убрать просочившуюся на рану смесь. Такое лечение можно проводить несколько раз в день. На ночь можно прикладывать повязку с прополисовой мазью, а днем опять накладывать аппликацию из картофеля и меда.
    Жирная себорея кожи лица и головы
    Рецепт. Взять и отварить 1 часть дубовой коры в 5 частях воды. Добавить в теплый отвар 1 ч. л. меда. Протирать смесью лицо или втирать ее в голову.
    Дерматит
    Рецепт. 1 ст. л. листьев шалфея залить стаканом кипятка. Настаивать в течение получаса. Процедить. К теплому настою добавить 1/2 чайной ложки меда и размешать. Делать примочки 2—3 раза в день.
    Рожа
    Рецепт. Тряпицу из натурального шелка красного цвета размером с пораженное место растеребить на мелкие волокна. Смешать с медом. Утром до восхода солнца наложить эту смесь на пораженное место и перевязать. Процедуру повторять ежедневно до выздоровления.
    Аллергические высыпания — это стремление организма избавиться от ядовитых и вредных веществ. • При значительном поражении кожи следует применять ванны с экстрактами целебных трав. Они способствуют обильному притоку капиллярной крови, раскрытию пор кожи. Токсичные продукты уносятся свежей кровью, тело усиленно начинает «дышать». А это в свою очередь способствует притоку кислорода, оздоровляя кожу. Сильно зудящаяся сыпь на руках характерна для недостатка кальция в организме.

    • В этом случае пьют либо горячее молоко с медом, в нем большое количество легко усваиваемого кальция, либо применяют «скорлупотерапию». Через 1—2 недели сыпь и зуд пройдут.
    Автор Смирнова Т. И.